Ekolojik Meseleler Gıda Sistemini Daha Sürdürülebilir Hale Getirmenin 10 Yolu 22 Ekim 202321 Ekim 2023 Geçtiğimiz birkaç yılda pek çok alanda olduğu gibi gıda sektöründe de çok konuşulan o kelime: sürdürülebilirlik . Peki sürdürülebilir bir gıda sistemi tam olarak neyi ifade ediyor? Cevap karmaşık ve birçok hareketli parçadan…
Ekolojik Meseleler Arıları Korumanın ve Gıda Güvenliğini Sağlamanın 10 Yolu 15 Ekim 202316 Ekim 2023 Arılar tozlaştırıcı türler, dolayısıyla da gıda üretimini destekleyici rol oynayan canlılar arasında en büyük sınıfa sahip türlerdir. Ama iklim değişikliğiyle artan sıcaklıklar, sentetik tarım zehirleri, yoğun tarım uygulamaları bu minik…
Akademik Meseleler… Artan Gıda Güvensizliği ve Yapabileceklerimiz 8 Ekim 202316 Ekim 2023 Tez konum gıda tedariki olunca, gıda güvenliği, gıda mili, gıda taşıması gibi konular gün geçtikçe daha çok ilgi alanıma girer oldu. Bu nedenle, bu ay gıdaya yönelik başlıklara vurgu yapmaya…